なんだかここんとこアッチからもコッチからも仕事が立て込んで来て

なんでかな?と思ったら
そっか。年度末だからか!
明日でいいや

明日でいいや
明日でいいや

と、手付かずな確定申告がヤヴァメです。(-_-)ウツダ
そんなこんなで、

平日頑張った分ダラダラするぞ!と決め込んだ土曜日。→確定申告やれ。

ホントにダラダラしてたら

あっという間に夕飯時。

冷蔵庫を覗いたら

肉がねぇわ魚もねぇわ。

唯一あったたんぱく質はしらすと卵。

野菜は、小松菜・大根・ニンジン・キャベツ・長ネギがそれぞれちょっとづつ。

 

夕飯どうしようかー。

肉も魚も無いんだよねぇ。

つってダンナを見つめるも「買い物行きたくないオーラ」が眩しいほどで。

そんなアタシも出掛けるの面倒だし。人のこと言えん。

 
あるだけの食材でなんとかすっか!

小松菜とキャベツと長ネギとしらすで和風ペペロンチーノかな。

大根とニンジンで野菜スープかな。
チーズオムレツもできるかな。

と、なんとか献立を思いついた矢先。

 
ピンポーン
宅配便でぇーす

 
ダンナ:え?ナニ?

アタシ:え?なんだろ?

今日は何も届く予定無いけどな?と出てみたら。

ふるさと納税で届いた飛騨牛すきやき肉

ニクゥゥゥゥゥー!

ダンナの雄叫び

 

あ!そうか!そうでした!

ふるさと納税だわ
2月お届けの商品ポチってたんだわ。

思い出すまでに時間かかったわ。

 

なんてナイスタイミング。
でかした!年末のアタシ。

小分けにしやすい冷凍牛肉

冷凍で届くと大体全部くっついてて、小分けにカットしなくちゃなんだけど。

このお肉様は1枚1枚美しく冷凍されてました。
こんなの初めて。

さすがお値段の良いお肉は違うんですねぇ。

さとふるでポチった飛騨牛500グラム

高級和牛が貰える!ふるさと納税

 

ダンナはまさに
開いた口へボタモチ状態。

すき焼きだね!
すき焼きだよね?

すき焼きに決定でいいよね!?

でも白菜も玉ねぎも無いん…

と言いかけたアタシの言葉を遮って

買って来るよ!
ええええええええ。

ナニそのやる気。

 
ダンナを動かすすき焼きパワー。おそるべし。

ふるさと納税飛騨牛すきやき肉

ええお肉は、準備してる間にええ感じに解凍も完了してて。

すき焼き用黒毛和牛 ふるさと納税

まんべんなく入ったサシが

キラッキラのツヤッツヤ。

家ですき焼き

ダンナが買いに走った白菜は1/4カット、しかも小さめ、しかもポリ圧縮モノで199円也。

ちょっと落ち着いた感あったけど

まだちょいセレブですね。

すき焼きシズル

すき焼きシズル。

割り下はいつもと違うレシピにしたら「うすい…」と不評で(汗)
アレ?肉が良ければ何でも良いってワケじゃないんだ?
仕方ないので途中から砂糖ふりかけて醤油ひと回しの関西風に変更してやったわ。

すき焼きの野菜

アタシ的に欠かせないのは
大根のスライス♪

甘辛でトロンとした大根が旨くて。大根だけエンドレスでもいいぐらい。

すき焼き大根オススメデス!
溶いたたまごとすき焼き肉

ふるさと納税様々のおかげでテンションの上がった晩ごはん。

 

バレンタインはチョコいらないからすき焼きにして!

って言われたけど。
バレンタイン忘れてたし。

チョコ買う予定も無かったことはナイショです。

 
【おまけ】

昨日、仕事がヤマを迎えていて。

ご飯作れない!

マジ時間無い!

切羽詰まった状況により、
全面的に、丸っと全部、ダンナに託してみたけれど。

 
残念ながら料理モチベーションはダダ下がり気味なうえ、献立を考えられるレベルには至っておらず…

・キッコーマンの「うちのごはん」キャベツのごま味噌炒めの素
をストックからダダダッと出して、
ハイこれならできるよね?
と強制的に作ってもらったんだけど。

インスタントとレトルトの食卓

なんかサビスィ〜。

あまりに寂しいので豆腐とトマトを足したった。

ナシゴレンにはせめて目玉焼きをぉぉぉぉぉ。



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