今年も残すところあと2ヶ月ー。

夏頃からダンナに「ふるさと納税」してね!と事ある毎につついてたんだけど。

あ、うん。夏休みにやるわ。
→夏休みにやらず。

あ、そうだった。週末やるわ。
→週末やらず。

あ、そうだね!連休にやるわ。
→連休やらず。

 

そして10月に入り…

あのさ〜いい加減さぁ〜
ふる…

 

あ!やりますやります!
今やります!

と、

一気に3自治体へ申込み。

(-_-)
こうなるから早くやれって言ったのに。

 

まぁ、休みにはアタシも忘れちゃってたんだけど。
自分のことは高い高い棚に上げるよね。

 

今年もさとふるで。
さとふる

去年登録したからラクなんだよね。
・野菜セット+お米
・牛肉
・うなぎ
を申し込みました。

ふるさと納税で届いた野菜とお米

そして、
6日後に到着した野菜セットとお米。
ダンボールを開けるとチラシで包まれてるところに好感が持てますw。

千葉県の旬野菜の詰め合わせ「大地の野菜セット」+新米コシヒカリ2キロセット

寄附金10,000円なり

ふるさと納税で届いた野菜とお米

すんごいたくさん届いた。

届いた物詳細

グリーンリーフ
茄子 4本
長ネギ 3本
キュウリ 4本
プチトマト1パック
有機サラダほうれん草
キャベツ1玉
大根1本
そしてコシヒカリの新米2キロ♪

 

しばらく野菜は買わなくて良いわー。

っていうか
夫婦2人で食べきれるか?
不安がよぎります。

キャベツ

キャベツもデカい。
大根もドッサリ葉っぱの付いた立派な1本。

こんな時に限って
大根もキャベツも冷蔵庫に控えてるというウチのタイミングの悪さったら…(汗)

さっそく料理

夫婦ふたりだと、大根丸々1本買うことなんてほぼ無いので。

葉っぱが手に入ったら必ず作る
大根菜のふりかけー

大根菜のふりかけ

大根の葉っぱを細かく刻んで
ごま油で炒めて、
しんなりしたところで
醤油
砂糖

みりん
を全部同量(今回は葉っぱが多かったんで全部小さじ1.5杯づつ)+和風顆粒だし少し。

水分が飛んだかなー?ってところまで炒めて、かつおぶしとゴマを入れてさらに混ぜ炒めて完成。

ダンナはコレが大好きで。
炊き込みご飯にもかける。

せっかくホタテの炊き込みなのに〜?→前の日の残り

 

え?ダメなの?

いや、ダメじゃないけどさ。

まぁいい。
好きな様に食べるが良い。

 

洋風おでん

そして、大根とキャベツを消費するべく洋風おでん。

おでんと言うべきか、
ポトフというべきか悩んだけど。
お醤油入れたからおでんと書いておこうかな。

洋風おでん

大根
キャベツ
ニンジン
トマト
ソーセージを入れて、茅乃舎の野菜だしで煮ただけの洋風おでん。

お塩・お醤油・お酒をちょろっと入れました。

大根は予めレンチンしておけば
短時間でも染み染みです。

 

大根餃子

クックパッドで見つけたレシピ。

色んなアイデアがあるもんで。

考えた人天才!

 

大根だけじゃなく、
キャベツもネギも消費出来るなんてステキ。
→早くも大量消費モードです。はい。

大根餃子

Cpicon 食べてびっくり!糖質制限!節約大根餃子♡ by ♡海猿の嫁ちゃん♡

大根がデカくて、ウチのスライサーではスライスできなかったんで、頑張って包丁で薄く切りました(涙)

でも、塩をかけて置いておくと想像以上にしんなりしてくれて。
多少厚くてもちゃんと餡が挟めましたわ。

 

かなりしっかりした味付け。
ウェイパー入れる場合は塩は無くて良いかも。

ポトフで晩ごはん

そんなこんなで。こんな晩ごはんとなりました。

 

しばらくは野菜消費に勤しみます!
他のふるさと納税返礼品も近日中にアップしまーす。
 
高級和牛が貰える!ふるさと納税

 

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