ある日の晩ごはん風景でこんばんは！
夏になると必ずテレビで見かけるBBQ風景にヤラレまして。久しぶりにBRUNOホットプレートを出して
焼肉大会にしました。
大会って？
猫様はしばし洗面所に隔離です。
食事中はどっちにしろ洗面所に居てもらうんだけど最近はすっかり慣れた様で。
人間の食事中は熟睡タイムと決めたのか、食事が終わってドアを開けてもしばらく出てこないぐらいお風呂場の隅がお気に入りの場所らしい。
あ、話がズレました。
BRUNOホットプレートで低脂質なおウチ焼肉
脂質制限をスタートしてからと言うもの残念ながらお店で焼肉は食べられないけれど。
お店だとバカ高くて頼む気になれない野菜盛りはおウチ焼肉の方が断然豪華にできますわ♪
じゃがいも・にんじん・しいたけ・玉ねぎ・キャベツ・とうもろこし。そしてハンペンも。
どれも低脂質なうえ焼肉のタレでいくらでもイケる旨さ。そして
焼肉のタレは低脂質。
なんですよね〜嬉しい。
焼肉ってタレが大事。むしろタレだけでもご飯たべれる（どんだけ
ちなみにウチは黄金の味（甘口）使用で。大さじ1杯で脂質0.1gです。
お肉は牛モモ肉で。
輸入牛の方が脂質は低いんだけど、たまたまスーパーに輸入牛モモ肉が見当たらず…仕方なく和牛にしちゃいました。
ちなみに和牛モモ肉の脂質をあすけんアプリで調べると
和牛・モモ・皮下脂肪なし
脂質15.6g
輸入牛・モモ・皮下脂肪なし
脂質6.8g
（いずれも100g辺り）
倍違うんですねー。
やっぱり脂質が気になる方は輸入牛の方が安心ですネ。最近の輸入牛は美味しいしね♪
あすけんアプリは国産牛とか赤身肉とか皮下脂肪ありなしも調べられるんですごく便利です。
STAUBで塩鮭のちゃんちゃん焼き
鍋つながりで。またある日の晩ごはんは
鮭のちゃんちゃん焼き
鮭？居る？
野菜入れすぎて埋もれてますが、ちゃんと居ます。
キャベツ・もやし・にんじん・しめじ・長ネギ・玉ねぎ・ピーマンをドッサリ。
鮭のちゃんちゃん焼きの脂質については下記の記事で詳しく。
ホットプレートで鮭のちゃんちゃん焼き。野菜たっぷり脂質も低い♪
クックパッドで塩鮭を使ったちゃんちゃん焼きレシピを検索して作ったんだけど。野菜を入れすぎたせいか薄味に…。
まぁ薄味なら塩や醤油辺りでテキトーにリカバリーできるから無問題。
あとはレンチンで作ったかぼちゃの煮物。
レンジにお任せでも本格的 かぼちゃの煮物 by スタイリッシュママ
あおさ海苔をたっぷり入れたのシンプルな海苔のお味噌汁ともずく酢。
あおさ海苔ってなかなかのお値段よね、贅沢なお味噌汁でした。
それにしても、焼肉にしろ ちゃんちゃん焼きにしろ
鍋１つで完結する料理はラクでええわ
