脂質制限中のTSUNです。
こんにちは。
こんにちは。
脂質制限してるのはアタシだけなんで、ダンナには「ランチで脂を摂ってね!」とお願いし、夕食はダンナだけ惣菜1品追加したりもしてたんだけど。
面倒だろうから同じで良いよ。
とダンナ。
とダンナ。
なんて優しいんでしょうか!と思いきや(まぁ優しいには違いないんだけどね)最近はポッコリお腹が気になる様で。
ボク今、痩せたいからむしろ有難いとのこと。なんだ自分の為でもあったのか…。
そんなダンナの好物は
クリームシチュー
脂質が多そうなイメージだったからしばらく諦めてたんだけど。ダンナのためと言いつつ実はアタシが食べたい。
今まで使ってたシチューミックスの栄養成分表示を調べてみると
1皿分あたり
エネルギー:77Kcal
たんぱく質:1.6g
脂質:3.0g
炭水化物:10.8g
食塩相当量:2.1g
アレ?脂質3g
意外と大丈夫じゃない?と思ってたところ
こっちの方が脂質が低かった!
特定原材料7品目不使用シリーズのハウスシチューミクス。
小麦・乳・卵・ピーナッツ・そば・エビ・カニを使っていないそうで。昨今はアレルギー対策商品も豊富で嬉しいですね!
栄養成分はこんな感じ。
脂質1.8g
6皿分なんで全部食べても脂質は10.8g
レギューラー品に比べると炭水化物量は1多いけど、カロリーは10Kcal低いです。
ということで、
安心してクリームシチュー♪
野菜はベーシックにじゃがいも、にんじん、玉ねぎで。
炒める油を小さじ1→脂質4g
皮なし鶏胸肉:150g→脂質2.25g
お水と無脂肪牛乳使用で。
6皿分トータル脂質は17.05g!
野菜分多く見積もっても18gでございます。
カレーもそうだけど、パッケージ通りに作るとサラッサラのうっす〜い仕上がりになる気がして。
6皿分全部使ってお水を少なめで作ったんだけど
意外にも濃厚
これはパッケージ通りに作っても大丈夫かも。
味もレギュラーのシチューミックスと違いが分からないほど美味しかったです!
およそ1/3食べたんで脂質は6gなり♪
副菜はササミとキュウリの和えもの。ノンオイルドレッシングで。
ササミ50gで脂質0.4g
トマトと玉ねぎのポン酢和えサラダ。
脂質ほぼなし。
5分づきごはん120gは多く見積もっても脂質1gなんでトータル脂質はおおよそ8gってことで。
これなら低脂肪牛乳使っても10g以内に収まりそうだなー。
しかも、ハウスのサイトにこのシチューミクスを使ったグラタンレシピも。→<特定原材料7品目不使用>チキンのクリームグラタン
以前ブログに書いたキャンベル缶レシピより美味しくできるかも!
ご参考までに〜。
[あわせてどうぞ]
脂質制限スタート。低脂質な食品って?脂質やカロリーを楽に計算するアプリ
「そんなダンナの好物はクリームシチュー」
この一文を読んで、かつて旦那さんが帰宅するなりコールしてた
「シッチュッウ!シッチュッウ!」を思い出しました
可愛いよーTSUNさんの旦那さん
うーん便利な世の中ですねぇ
低糖質をめざす人にも低脂質をめざす人にも、各メーカーは優しい
コーングラタンも、あれはあれで美味しそうでしたけどねー
クリームシチューは昔、とろみを出すのに片栗粉を使ってみて爆死したことがあります
たいしたスキルも無いのに冒険してはいけないと学んだあの頃…
ひまわりさん こんにちは〜♪
あー。シュチューコールねー。ありましたねー(笑)他に、すき焼きやカレーの時もコールが出る時も…。基本お子ちゃま舌だけど、決して可愛くありません。キッパリ!!!!
最近はアレルギーやら健康志向に応えた商品が多くなりましたよね。ビーガンやらグルテンフリーやら。低脂質商品も探すと割と見つかるんで助かってます。
クリームシチューのとろみに片栗粉。あれ?小麦粉じゃなくて?
そっか、お蕎麦やさんの和風カレーなんかは片栗粉でとろみづけしてますもんね!そんなの大した失敗じゃないですよー。
「小麦粉使ったらバターで炒めて牛乳で伸ばしてソース作るよね、脂質オーバーじゃん。そうだ、とろみと言えば片栗粉だ!」
で、大失敗した訳です
結婚前で、今よりさらに料理のセンス無かった頃ですね…
ひまわりさん こんにちは〜♪
なるほど。脂質対策を考えての片栗粉選択だったんですネ!納得〜。
バターなしの片栗粉クリームシチューは作らないことにします。w
アレルゲン対応のシチューがレギュラーと遜色ないってスゴい❗
クリームシチュー大好きな旦那様にとっても良かったよね(笑)
うん、そーなの、レシピ通りに作るとシャバシャバになるから、私もルーは沢山入れる~^^;
去年あたりからシチューオンザライス用のルーが出てるけど、私はTSUNさんと同じこのシチューミクスを昔から使ってて、オンザライスはもちろん、オーブントースターでドリア風にもできる濃いクリームシチューを作ります♪
そか、旦那様も同じでいいのなら、考える手間がひとつなくなったね(^^)v
TSUNさんはバランス良く沢山のメニューを作るから、旦那様は色々楽しみながらダイエットできるよね~(*´-`) 羨ましいな
いさママさん こんにちは〜♪
そーなんですよー。ほんとにレギュラー品と違いが分からなかったです!ダンナにも朗報。うん、間違いない(笑)
シャバシャバ問題。やっぱり?そうですよね!あの基準は一体どこから来てるんですかね?シャバシャバが正解なのかしら?
シチューオンザライス。ありますね。興味はありつつも結局ベーシックなシチューが一番美味しいに決まってると思って買ってないス。いさママさん同様、濃いシチューで色々バリエーションを楽しみたいです♪
そしてダンナのダイエット。夕飯分ける必要がないのは嬉しいけど、食後にアイス食べたりおせんべい食べたりしてるんで…ほんとに痩せる気あんのかな?と疑ってますw。