豆腐の卵とじメインの晩ごはん＆献立づくりは大変だけど…ある意味幸せ？

ある日の晩ご飯。

メインは
豆腐の卵とじ

カツ煮は揚げ物がちょっと重い…

でもなんとな〜く甘辛味を欲している

トゥルンと優しい口当たり♪

甘辛豆腐の卵とじ by えみんちゅ＊

少し魚粉風味が強かったんで。

あとは、ジャーマンポテト。

茹でたジャガイモと玉ねぎとソーセージをニンニク＋コンソメで炒めただけ。いわゆるフツーのジャーマンポテト。

マンネリサラダはレタス、玉ねぎ、トマト、チーズのっけ。

みそ汁は白菜、油揚げ、舞茸入り。

そんな晩ご飯でした。
 
—–
 
結婚した頃は料理なんて一切できず、

しめじ？シジミ？
どっちがキノコだっけ？

って言うぐらい食材のこともチンプンカンプンだったダンナ（九州男児）

 

あれから２０年。
鬼ヨメ（アタシのことか？）の教育により、最近は、帰宅したら料理アシストをしてくれるのが普通になって。

手伝ってもらう範囲をじわじわ増やすことにも成功し、鬼はしめしめと思ってるワケですが。

 

意外なことに。
ダンナも苦じゃない様子で、むしろ率先してキッチンに立つ様になりまして。

 

それでも充分快挙！
と思っていたところ、

 

今日の献立はどうやって考えたの？

と…ダンナ。

 

ん？なんで？

 

いやぁ。
毎日毎日、献立の組み合わせっていうかさ、コレとアレを作ろうって良く思いつくよね。

どうやって考えてるのかなーと思って。と。

 

おおおおおおお。
いよいよ献立にも興味を！？
 

出来る出来ないは別として、
今までは考えたことも無かったはず！

 

よくぞ気づいてくれました。
エライ！

写真はダンナが風邪ひいてたときに作ったあんかけうどん。

 
そうなのよ。
献立考えるのって超大変でメンドー！

 
アタシの場合、自分が食べたいもの優先だったりもするけど…

それでも一応、栄養と味と彩りのバランスなんかを考えつつ、肉が続けば魚にしたり、

買い物行けない時は冷蔵庫の食材で作れるものを考えたり、そもそも買い物時に1週間分の献立をぼんやりながら想定しておいたり。
 
それでも、あと1品なんか無いかな…
思い浮かばんー！て時も頻発するし。

 
献立づくりはボケ防止になるってホントだと思うわ。

ってぐらい何気にアタマ使ってると思うんだよね。

 

うどんだけじゃパンチが足りないか？と、サラダは豚しゃぶ。

 

にしても。
疑問は成長の証！

いよいよダンナに献立もお願いしちゃおうか？と目論む鬼。

 

…いや、待てよ。
 
ダンナが献立を考えるってことは
アタシが食べたいものが出て来ない可能性も高いってことだ。

 
うーむ。

思えば、男子厨房に入るべからずな環境で育ったダンナは、出された物を文句も言わず、かつ食べ残さず　と教育されていて。

って聞いたら
 
サバ味噌定食

∑(￣Д￣；)！

ってこともままあり。

 
アタシだったら「今日サバだったー！」って言っちゃうだろな。文句も言わず偉いなぁと感心することもしばしば。

 

献立考える苦労はあれど、自分が食べたい物を作れる幸せと、
 
帰ったら晩ごはんが出来てる幸せはあれど、食べたいものじゃない時もあるのとだったら

 
アタシは前者の方が幸せかもしれない。

ボケ防止にもなるし…と思ってみたり。

 

あなたはどちら？
 
まぁ、たまにはサプライズ晩ごはんも悪く無いよなー。←どっちやねん。