ふるさと納税 山形

楽天マラソン中に楽天のふるさと納税でポチった
お肉が届きました♪
山形牛 ふるさと納税
今回は山形牛です。
ちなみに…楽天マラソン中に楽天カード楽天のふるさと納税を活用すると、ポイント分おトクです。ポイントでタダになるどころか黒字になることも。
すき焼きセット 自宅
ということで。
すき焼きです!
もぅすっかり、そこそこ良いお肉で「すき焼き」食べたい時は、ふるさと納税でポチるクセがつきました(汗)
すき焼きはネギから
まず鍋を温めて、
牛脂を溶かして、
ネギを焼いて〜
お肉にはちゃんと牛脂も付いてましたよ。
お家ですき焼き
肉を広げて入れて、すかさず割り下をまわしかけます!
最近気に入ってる割り下はコレ!
醤油・酒・砂糖のみでOKの関西風。ありがたやー。
だし汁入れるの面倒くさい派のアタシにはピッタリ。もちろんお味も◎です!
ふるさと納税 すき焼き
もぅいいよ!焼き過ぎ注意!早くひっくり返して〜!
ダンナと2人で大騒ぎ。
まだ他の食材で汚れてない割りたてのたまごにつけて食べる、
この1枚目がすき焼きのピークだと思うの。
んまーい♪
→興奮して写真撮り忘れました。
すき焼きの野菜
次は落ち着いて、野菜をたんまり。煮えるまでしばしの静寂が訪れますw。
野菜盛り
野菜がたっぷり食べれるとこもお家すき焼きの良いところ。
お店だと初めに付いて来る野菜は少なめだし、お値段みて「家だったら…」と思うと追加するの躊躇しちゃうもんで…。セコい?
この日の野菜類は、
白菜
小松菜
玉ねぎ
長ネギ
しいたけ
えのき
しらたき。
豆腐わすれて〜ら。
これだけ色々入れれば副菜はいらないか?とも思うけど、
即席漬け物
あると嬉しい
箸休め
刻んだミョウガとキュウリ、塩昆布と麺つゆ少々を全部ビニール袋に入れて軽く揉んで、他の準備が整うまで冷蔵庫に入れておいたもの。
漬かりは浅いけど、サッパリしてて箸休めには充分でした!
あとは切っただけのトマト。もテーブルに。
あわよくば途中で鍋に入れて「トマトすき焼き」にしようか!と画策してたんですが。ダンナに拒否られました。
(´・ω・`)ショボーン
すき焼き 
野菜切り過ぎて少し残しましたが。ジップロックに入れて翌日の味噌汁へ繰り越し。食べ過ぎも、食べ残しも調整できる、お家すき焼き最高!
ふるさと納税 肉
今回の山形牛。
お肉のランクは多分3かな?っていう感じで。少々固さはあったけど味はとても良かったです♪
柔らさで言ったら、前回の飛騨牛の方が上でしたが。
+++
中年夫婦2人で 520グラムのお肉を一気に食べきれる訳も無く。
トマトのハヤシライス
山形牛で作るなんて贅沢かしら?と思いつつ、
後日ハヤシライスに。
もちろん市販のルー使用ですが何か?完熟トマトのハヤシライスですわ。
これならひとりで出来るだろうと思ってダンナに一任してみたら、
煮込み時間も説明書通り。
10分間鍋の前に立って
焦がさない様ジーッと注意深くグルグルかき混ぜる後ろ姿…。
で、ひとくち食べて。
すんごい旨い!
自分で作ると一層旨い!!と鼻息荒く。
アタシが作るより旨かったらしいです。
問題発言(-_-)
SBシーズニングミックス
あと1品は。
ルーを買いがてら、目に止まった
S&Bのシーズニングミックス
この手の調味料はあんまり買ったことが無かったんだけど。
韓国風きゅうり SBシーズニングミックス
イケるじゃないか!
開眼。
辛いの苦手なアタシでも美味しく食べれる辛さ。逆に言えば辛いの好きな人には物足りない辛さ(笑)
マイルドで風味も良かったです。
ハヤシライス 献立
あとはいつものサラダだけ。
レタス・アボカド・トマト・ブロッコリースプラウト入り。
そんな晩ごはんでした!
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