初めての手作り麻婆豆腐と使い切れたことがない豆板醤 2018.03.30 野菜のおかず 買っても使い切れない豆板醤を買うのを躊躇して、長い間麻婆豆腐もレトルトでしか作った事が無かったけれど、クックパッドレシピで手作りしてみたら美味しく出来た♪買って良かった豆板醤。たった数百円のことなのに「捨てたらモッタイナイ症候群」が邪魔してました。 Read more
美味しい牛丼レシピ再び&やる気少なめ皿数多めな晩ごはん 2018.02.10 ごはん物・丼物 前に作って美味しかったクックパッドの牛丼レシピアゲイン。お肉は勿論ふるさと納税でー小鉢は切るだけ盛るだけのオンパレードな晩ごはん。 Read more
無印の金目鯛の炊き込みごはんをストウブで炊くの巻&おにぎりの魅力 2018.01.31 ごはん物・丼物 無印良品の「金目鯛ごはん」をストウブのラ・ココットde GOHANで炊きました。炊き方は普通のごはんと一緒ですが、改めておさらい〜。 Read more
男子ごはんレシピのねぎと豚肉の包み焼きとひらひら鍋+トロトロ白菜餃子 2018.01.27 野菜のおかず 男子ごはんレシピの「ねぎと豚肉の包み焼き」と「ひらひら鍋」のひらひら部分だけ参考にしてキムチ鍋の晩ごはん+トロトロ白菜餃子と八宝菜。余った餃子の餡の行方は〜 Read more
大失敗したモロモロ豆乳鍋。シメはカルボナーラで! 2018.01.14 鍋物 豆乳鍋で大失敗しました。豆乳が固まってモロモロに…リカバリーは難しいらしいけど、失敗しない豆乳鍋の作り方も調べてみましたよ。シメはカルボナーラが旨かった! Read more
おせちの残りの栗きんとんと黒豆でリメイクケーキ再び 2018.01.04 スイーツ 今年のおせちの残りは黒豆も栗きんとんも少量だったけど、リメイクケーキを焼きたくなったので作りました! Read more
kitOisixのれんこん和風みそグラタンとダブルソースグラタン 2017.12.15 野菜のおかず キットオイシックスで作った「れんこん和風みそグラタン」レシピと、自分で作ったミートソースとベシャメルソースのダブルソースグラタンの晩ごはん。 Read more
大根消費に。手間ひまかけた大根餅と簡単カリカリ大根 2017.11.30 野菜のおかず たくさん貰った大根の消費に大根餅を作りました。昔食べて美味しかった大根餅を再現したかったんだけど… Read more