ある日のパスタでこんにちは!

脂質制限生活も気がつけば1年が過ぎました。早いね!

相変わらず脂質を摂りすぎないよう気をつける生活は続いてるんだけど。

最近は多少食べすぎても体調に問題は無く、様子を見ながら制限も緩みつつある今日この頃でございます。

とは言え、やっぱり

外食はなかなか難儀で。

特に洋食ね。イタリアンなんて、もこみちバリに追いオリーブされてるやも知れず。

脂質が公表されてるチェーン店や絶対安心な寿司や和食以外は、どんだけの油が使われてるか分からないんで食べる勇気が出ないんですよねぇ。

そんな中、脂質制限中の方に朗報!

ノンオイル対応可能なパスタ屋さん

があったのでご紹介しますよー。

 

ノンオイルパスタ可能!イタリアンレストラン「こむぎこ」

ノンオイルでパスタを出してくれたのは、都営三田線の白山駅から徒歩30秒の「こむぎこ」というイタリアンレストラン。

実はアタシが高校生の時に良く行ったお店で。「久々にこむぎこのパスタが食べたいな」と思ったのがキッカケ。

イタリアンなんてオイル多そうじゃん。大丈夫なの?ってダンナが心配したけど、

こむぎこは和風パスタメニューも豊富だったから「ダメだったらサラダメインにしてパスタは食べる量で調整するわ」と、半ばダメ元で行ってみました。

こむぎこ名物のバナナジュース。高校生の頃はココに来たら絶対頼むマストメニューでした。相変わらず美味しそう。

こむぎこは地元に愛される雰囲気の良いお店

こむぎこはテーブル席とカウンター全部合わせても23席のこじんまりとしたお店なんだけど、開店と同時に満席になるぐらい地元では評判で。

アタシが行った日も満席。

最後に空いてたテーブルを運良くゲットできました。店内はご近所さんなのかな?って感じの老夫婦、若いカップル、ご夫婦、そして三世代ファミリーで賑わってましたよ。

 

木のぬくもり感あるインテリアやテーブルはアタシが高校生の頃とほぼ変わってなくて(30年経ってるのによ?)

良い感じにこなれ感のある雑貨屋さんの様な雰囲気。あの頃からおしゃれなお店だなーって思ってたんだよね。

コムギコサラダはツナとコーンとが乗ったシンプルながらボリューム感のある1品。

通常ならフレンチドレッシングがたっぷりなんだけど、アタシはドレッシングを別皿に分けてもらいました。

こむぎこのノンオイルパスタ

そしてこちらがノンオイル対応で作ってもらったパスタです。

脂質制限中であることを伝え、オイルが少なめなパスタはどれですか?って尋ねたら

明太子・イカ・キムチはノンオイルできますよ

って言ってもらえて!明太子・イカを注文したの。

こむぎこのメニューは「イカめんた」とか「ツナと納豆」とか、食材の名前でズラっと何種類もあって。

もちろんトマトソースやクリーム系のメニューも豊富です。

アタシが頼んだノンオイルのイカ明太パスタ。

どっさり乗った海苔の下には、これまたどっさり明太子が。

脂質量が明記されてるわけじゃないので具体的な脂質量はわかりませんが。

明太子もイカも海苔も低脂質な食材だし、そのうえノンオイルとくればかなり脂質は低いんじゃないかな?

 

凄いのは

ノンオイルでも全然パサついてない

パスタにほんのりツヤがあって。これホントにノンオイル?このツヤは一体どこから?と不思議で仕方なかったんだけど。

食べたら確かにオイルは感じないんですよね。ツヤの正体はみりんかなぁ〜?

 

にしても

パスタもボリュームがすごい

確実に100g以上ありますわ。

メニューはパスタだけでなく前菜もメインもグラタンもデザートもあるし、どれもホントに美味しいので。何人かで行ったらシェアするのが良いかも。

脂質制限中の方も、そうでない方にもオススメなお店です♪ご参考までに〜。

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