ある日のたこ焼きでこんにちは!
Stay Homeが続く@東京。毎日のおうちごはんを少しでも楽しく食べたい!って言う需要が増えてる様で。
最近SNSでやたら流れてくるたこ焼き画像にアタシもヤラれました(汗)
急に思い立って作ったんで、あいにくタコが無く。たこ焼きなのにタコ無しです。
召喚した具材はー
カニカマ・ちくわ・ノンオイルツナ・コーン・長ネギ・しらす・たらこ・低脂肪チーズ。ここまで書いてお分かりの通り
どれも低脂質です
まぁタコも低脂質なんでオールタコでも勿論OK。エビ・イカ・カニもイケますね!
記事はクックパッドのコレ↓
大阪ふわトロたこ焼き やまちゃん風 生地 by 幸せな食卓を目指して
今回は卵1個バージョンの生地で具材も低脂質メンバーを揃えました。
たこ焼きは具材で脂質調整ができるし、脂質の大半は生地の卵、焼く時の油、天かす、マヨネーズなので。
これらを少量にするかナシにすればかなり脂質を抑えられますわ。
脂質は抑えたいけど、天かすとマヨネーズは外せない!って方はノンフライ天かすとピュアセレクトがオススメ。
ノンフライ天かす↓
低脂質マヨネーズ↓
低脂肪チーズはこちらの記事で。
[低脂質レシピ]ズッキーニのツナ味噌チーズ焼きと低脂質なチーズの話
ホットプレートはどうしても四隅の火力が弱いのでクルクルしながら場所移動してると、アレ?これ中身なんだっけ?ってなるんだけど。それもまた一興。
たこ焼きはワイワイ楽しいイメージがありますが。
クルクル丸める作業はカニを食べてるときの様に、意外と無口になりませんか?
ダンナと無言でクルクルし続けて…
いい感じに出来上がり♪
個人的にはツナチーズコーンが旨かった。
24個焼いて1人12個をペロリ。正直足りなかったかなぁ〜。
で、今回食べたたこ焼きの脂質を計算したら1人前トータルで8g前後でした。
ホットプレート繋がりで…ある日のお好み焼き。
たこ焼き同様、お好み焼きも具材次第で低脂質に作れる定番メニューですね!
生地はこのレシピにしました。
小麦粉・卵・水・和風だしのシンプルなレシピ。
今まで参考にしてたレシピは片栗粉とベーキングパウダー入りだったけど、このレシピは必要無し。そのうえ軽くて美味しいのでお気に入りです♪
キャベツたっぷりでうまーい
お好み焼きの脂質はこちらの記事に詳しく書いてます。
[低脂質レシピ]お好み焼きとマルちゃん焼きそば&ダンナの例えがおかしい
お好み焼きの後は焼きそばでシメ!
いつもはマルちゃんの生麺焼きそばを使ってるところ、同じくマルちゃんからインスタント焼きそばが発売されたので買ってみました。
脂質は1人前6.7g
マルちゃんの生麺焼きそばより脂質は高いんだけど、シメなんでダンナと1人前を半分づつシェア。
マルちゃん正麺ソース焼きそばの作り方がアタシにとっては衝撃的で。
沸騰させたお湯にソースを混ぜて麺を浮かべるという…
こんなジャバジャバで大丈夫!?
と一抹の不安を覚えるも。
水分が無くなるまで炒めて完成。
美味しそうに出来ました
…当たり前か。ただ、先に炒めた野菜もソースの海に浸かることになるので、野菜はシャキシャキに仕上げたい場合は一度避難させた方が良さそうかも〜。
ご参考までに!
脂質制限スタート。低脂質な食品って?脂質やカロリーを楽に計算するアプリ
はじめまして^^低糖質たこ焼きっていいですね!美味しそうな画像にやられて、我が家も明日たこ焼きになりそうです^^
makiさん はじめまして!
たこ焼きって見ると食べたくなりますよね^^
コメントに低糖質と書いてありましたが、ごめんなさい。低脂質なんです…脂が少なめです。
でも、材料も自由度が高いし、ワイワイ楽しく作れるたこ焼きは何を入れても美味しいですよね^^
TSNさん、こんにちは〜。
お篭り生活も続くといろいろ飽きてきたりしますよね、ほんと。お家で楽しむってなると、どうしても食に走るのかいろいろ画像もあがってますね。
そういえば、小麦粉とかイーストが売り切れぞ続出とか?うちの母も売ってないと言っていました。
たこ焼き、見るとやられますねー。
うちにもありますが、タコはほんとにないのでもう代用品ばっかです(笑
まぁソースがあれば気分味わえますしね!
そうそう、以前たこ焼き機でお手軽チーズフォンデュをやってみました。チーズと具が上手く絡んでよかったです。チーズもすぐ溶けるし、友人たちとつまみながら飲むにはちょうどいい感じでした。ちょっと固まったカリカリのチーズも美味しかったし。
チョコレートとかでもできるのかなーと友人達と言ってたので、スィーツ系も試してもみようかなと思っています。
マルちゃん正麺、インスタントの焼きそばまで出したんだー。次回ゲットしてこないと。マルちゃん正麺美味しいのにこっちの日本食材店ではまだあんまり見ないんですよね。早く来ないかな(お高いかもですが。。。。)
かけるさん こんにちは〜♪
本当おっしゃる通り。アタシはもともと家で仕事してたから、あんまり前と変わらないはずなんだけど。それでもなぜか食に走りますね!(笑)
品切れ問題。そうなんですよ〜ホットケーキミックスも全然無いです。ベーキングパウダーとイーストも品切れ続出。みんな家でパン焼いてるらしいw。
そしてたこ焼き。そっか。前にもそんな話をした記憶があるけど、そちらはタコが無いんですよね!まぁ無くても代用品で十分♪ウチもわざわざタコを買ったりしません〜。
チーズフォンデュも良いですねー!美味しそうだし楽しそう!チョコレートも絶対美味しい。マシュマロもイケそう(夢が広がりますね!
オリーブオイルやごま油でアヒージョもやってる人多いみたいですよ。アタシは脂質の関係でちょっと無理めだけど美味しそうでした。たこ焼き機なら、半分チーズ・半分アヒージョもできますね〜。
マルちゃん正麺、そちらにはあまり流通してないのか…まだ比較的新しいからかな?