キットオイシックスで夕ご飯

ちょっとお久しぶりの更新になっちゃいました。

お元気ですかー?

夏を思わせるぐらい暑くなってきて、
GWも間近!
来週頑張ったらお休みですね♪
さて、ある日の晩ごはん

オイシックスの冷凍キットでござい。

キットオイシックスの牛肉料理
メインは

おんた牛とズッキーニ濃厚トマト風味

おんた牛って?聞いたことないなーと

検索したけどオイシックス関係しかヒットしなかった…あまり市場には出回ってないのかな?

今回のキットも至ってカンタンで。
冷凍で届く牛肉をレンチンで解凍し、
片栗粉をまぶして炒めて、野菜と調味料で炒め合わせて出来上がり。
基本、炒めるだけでした。
調味料は

トマトソースと煮物だれと
少々の砂糖とお水。

麺つゆとトマトソースを合わせた様な和風トマト煮って感じ?
お肉は柔らかくて旨味もあって、
期待以上の美味しさでしたわ♪
はんぺんオムレツ
副菜は

ふわりはんぺんオムレツ カレーマヨ

はんぺんをビニール袋に入れて手で揉んで潰し、卵と混ぜ合わせて焼いたオムレツ。
甘く無い伊達巻き的な?
はんぺん入りオムレツ
マヨネーズにカレー粉を混ぜただけのソースで頂きます!
マヨカレーソース。

ダンナが気に入ってたわ。

ちなみに、なぜか焼き目が無いのは全部フライパン側に持ってかれた結果なり…(汗)

フツーならこんがりキツネ色のオムレツになるはず。

トマトサラダ
あとはツナ・トマト・新玉ねぎ・レタスとブロッコリースプラウトの乗っけ盛りサラダとー
ピリ辛胡瓜
ピリ辛胡瓜。

そんな晩ごはんでございました。

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すっかり暖かくなったんで。

冷やし中華ならぬ

ジャージャー麺の晩ごはん
冷やしジャージャー麺始めました。
レトルトで手を抜かせて頂いた晩ごはん。
確か日清のだったと思うんだけど。

アタシが思ってたより甘さ控えめの大人味でしたよ。

棒棒鶏
またある日の副菜は
棒棒鶏
我が家の食卓も夏らしいメニューが増えてきました。
こちらもオイシックスの冷凍モンで

鶏肉とタレが入ってて湯煎で温めるだけですが…。

とは言えよ?
パックをあけて

鍋にお湯を沸かして
鶏肉を袋のまま茹でて
タレを流水で解凍して
胡瓜やトマトをカットして
盛る。

手抜きだけどさー。

まーそれなりの工程は踏みますわ
→言い分け甚だしい。

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そんな感じのここ最近。

少しバタバタしておりまして…。

しばらくコチラのブログはお休みしようかと。
うーんと多分1ヶ月ぐらいかな?
ウチブログの方は
引き続き更新しますんで!よろしければ覗きにいらして下さいー。