キットオイシックスのバターチキンカレーは大好評でした。

2週間に一度のオイシックスの注文中。キットにバターチキンカレーなるものが。

そう言えば、無印のレトルトかお店でしか食べたこと無い。

自分で作ろうなんて考えたことも無かったわ！

面白そうなので注文してみました。

【kit Oisix】２０分で２品作れます♪

SHIORI特製バターチキンカレー

＼料理家SHIORIさん考案／

炒め済みのあめいろ玉ねぎも、エスニックチキンもパックで入ってるし。これはカンタンに出来そう♪

と思ったら…
スパイスの量がスゴい。

クミンパウダー
チリペッパー
ターメリック
パプリカパウダー
ガラムマサラ

ひとつひとつはお馴染みのスパイスだけれど。これだけの数を単体で揃えても使い切れる自信が無い…。

キットに再登場してくれない限り、
我が家では最初で最後の手作りバターチキンになるかも（汗）

 

クックパッドで検索してみたら、お手軽バージョンレシピも沢山ありますね！いつかチャレンジしてみようかな〜。

お代わり殺到！自慢のバターチキンカレー by よちよちよ

さて。キットに戻りますと。
作り方に書いてある手順通り、材料切って炒めて煮込むだけ！

スパイス10袋開けるのだけが地味に大変でした。
(；￣ー￣)

副菜はカチュンバサラダ

かちゅんばさらだ？
何それ。初めて聞いた。

ちょろっと調べたところ、スパイスで和えるサラダのことみたいですね。

キットでは、赤玉ねぎ・アップルピーマン・きゅうりをそれぞれカットしてー

・クミンパウダー
・レモン汁
・塩コショウ

を混ぜて和え、
クルミを散らして完成。

ただ キュウリはスプーンで種を取って… というひと手間が。

えー。メンドクサーイ。
普段こんなこと絶対やらなーい。

 

余ったキュウリの種はドレッシングに混ぜても！というワンポイントアドバイス。モッタイナイので仰せの通り。

ということで。こんな食卓になりました。

最後に生クリーム回しかけて、パセリを散らして〜ってとこでダンナが

カフェメシっぽいなー。
こういうの女子は好きだよねー。

ちょっと小馬鹿にした口調で言い放ったクセに

食べ始めたら

ナニこれ。めちゃ旨い。

と大絶賛。
翌日も、翌々日も「あのカレー旨かったなー」と遠い目でつぶやくほど。

キットに再登場してくれない限りウチでは二度と食べれませんよー。