最近食べたキットオイシックス。クイック10は10分で2品とな！

ちょっとご無沙汰しちゃいました！
いよいよ本格的な梅雨ですねぇ。いかがお過ごしでしょうか。

さて、本日は最近食べたキットオイシックス2連発。

まずはクイック10！

という時短にはモッテコイなキット。

メインは

ほんとにお手軽！

ただ、ホイコーロー風というだけあって、回鍋肉とは違うかなw。市販のタレや中華料理店の回鍋肉より辛みが無くてマイルド。少し甘めの優しいお味でしたわ。

炒めるだけでカンタンだし。

と思って、作り方カード裏面の「もう一回作ろう！レシピ」を見たら、調味料のレシピがハードル高めでした…。

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自家製大豆みそ
大豆ミート：ひき肉タイプ10g
赤みそ：小2
タケノコ：10g　刻む
干し椎茸：10g　戻してから刻む
砂糖：小さじ2
酒：大さじ1と1/2

自家製煮物だれ
醤油・みりん：各大1/2
和風顆粒だし：小1/2
水：小1

ごま油
塩・コショウ

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大豆ミート使ったこと無いし…
タケノコ10gって用意しづらいし…

もぅこのレシピ見ただけで、

＼キット買えば良いってことね！／
良く出来てるね！

副菜は

材料はえのき・長ネギ・たまご。
調味料はオイスターソース・中華だし・塩のみ。

こちらも、材料と調味料を鍋に入れて煮るだけ。最後に卵を溶き入れて完成です。

2品じゃ寂しいかなと思って。

ゴーヤの季節になると何度もリピしてる大好きなレシピ。

ゴーヤ嫌いが好きになった♪夏の常備菜★ by hytamaru

ゴーヤを切ってる時からダンナが

と鼻息洗くなる1品デス。

アシスタントとしてすっかり定着してきたダンナは、察しも良くなりましたよ。

あとはお漬物とサラダとごはん。そんな食卓となりました。

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思えば、オイシックスを利用し始めてから早4年が経とうとしております。

早いわ。早すぎるわ。
歳取るはずだわ。
→お決まり定型文

オイシックスに「牛乳飲み放題」っていうサービスがあるのは知りつつも、中年２人暮らしのウチには関係無いわーと思って、ず〜っとスルーしてたんですが。

早速申し込んでみました。
その話しはまた後日〜。今せんのかいっ。

→お子様も一緒に食べられますの意味。中年２人でも注文可（当たり前）

野菜が全部カット済みのクイック10に比べると、こちらは自分で切る野菜もあるし、豚肉に下味を揉み込むひと手間も。

よっぽど時間に余裕が無いときはこの10分の差が大きいのかもしれないけど、ウチは10分ぐらいどうってことない。それより何より

ところが一番の利点かもー。アタシは作るより考える方が面倒くさいもんで。
(；´-∀-｀)ゞ

メインは
薄切り大根と豚肉の旨だれ中華炒め

ん？クイック10のホイコーロー風と似てない？

実際は連日じゃないのでヨシですが。確かに似てたわ（汗）ホイコーロー風の方は大豆みそ。こちらは中華ダレ。って感じでした。

お肉をビニール袋に入れて、酒・塩・片栗粉で揉み込んで下味をつけてから、
ごま油で、ニンジン→大根→しめじ→豚肉→ニラの順に炒めて、最後に同梱の中華だれを入れて炒め合わせて出来上がり。

もう一回作ろう！のレシピは以下の通り。

材料
豚肉　180g
ニンジン
大根
ニラ
しめじ

豚肉の下味
酒：大さじ1
塩：ひとつまみ
片栗粉：10g

炒め用
ごま油：大1

こちらはハードル高く無かった。
これなら作る気になれる〜。

副菜は

良くある中華風の和え物。
お馴染みの味でございます。

さっと茹でて水気を絞ったもやしと、塩もみして水気を絞ったキュウリを、合わせた調味料で和えて冷やして出来上がり！

調味料
白すりゴマ：お好みで
おろし生姜：1片分
ごま油：大1
醤油：小さじ2
塩：ふたつまみ

あとはいつものサラダ・味噌汁・えのきの軸の醤油バターにトウモロコシ！

そんな晩ごはん。
とうもろこしの季節がやって参りました♪ 今年も頻繁に登場する予感〜。