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今週のウチゴハン。
久しぶりにお蕎麦。
随分前にオイシックスで買った十割そば。
これが!家で茹でたお蕎麦では過去一番の美味しさだった。
原材料:そば粉のみ
着色料などの添加物はもちろん、つなぎも使ってないそうですよ。
これはリピ決定!
Amazonでも売ってました。ご参考までに〜。
これ→遁所食品 特選そば 200g
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となれば、そば湯も頂きます!
とろっと濃いー。
お店と違って茹でるお湯が少ないからかな?すごく濃くてコチラもイケた!
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寒い日だったので、
豚バラとキノコの温かいつけ汁で。
生姜とごま油で豚バラ炒めて、大根・えのき・しいたけ・しめじを投入。
お酒をちょろっと加えて軽く炒め、麺つゆ・みりん少々・水で煮て、最後に長ネギ入れて完成。
かき揚げ
買物しそびれて青物野菜が無く…苦肉の策で
たまねぎとニンジンのかき揚げ。
マヨネーズ入れるとサクサク。
→クックパッドで学びました。
揚げ物も久しぶりだったわ。
かぼちゃ
と、冷凍保存してたカボチャを煮まして。
オイシックス 十割そば
あとは冷や奴。そんな晩ごはんでした。
+++
kitoisix キットオイシックス
今週はオイシックスを注文し忘れちゃったのよね。
先週ポチった冷凍のキット。
おいしっくす キット キッズ
メインは
包丁いらず!白いミートソースパスタ
フライパンに、ホワイトソースと水とバターを入れて火にかけ、冷凍のハンバーグを手でほぐして炒めるという作り方。
これまた冷凍のほうれん草とパスタを同時に茹でて、ソースのフライパンに投入。絡めて塩コショウで完成。
冷凍パスタだけにアルデンテは望めなかったけれど、懐かしいスパゲティって感じで。
ダンナも 旨いね!とご満悦
→自分で作ったから余計に美味しく感じるのかもね?
オイシックス キット
副菜は
5種の彩り野菜のホットサラダ
野菜ミックスをバター乗っけてレンチンするだけで。
ダンナもこれメッチャ簡単!と。
はいはい良かったね〜。と隣で目を細めましたw。
ストウブ ごはん ポトフ
まぁ…やっぱりそれだけだと…という気持ちになって。
STAUBのココット de GOHANでポトフ
ストウブのこのサイズ。
使いやすくて毎日活躍してます〜。スープも美味しく作れる気がする。
にしても。
これで炊くごはんが美味しすぎてヤバい。
糖質オフ流行りの世間に逆行しますが。ホントに買って良かった。
一時はどこも取寄せ状態だったけど、Amazonでも在庫が復活してきてますね。
STAUB ラ ココット de GOHAN
茅乃舎 野菜だし ポトフ
まだ青物野菜を買い足せてません(汗)せめて彩りを〜と乾燥パセリをふりかけて誤摩化しましたわ。→意味無い?
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