久しぶりに
オイシックスのキットで晩ごはん。
クイック10のキット
でございます。
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ
クイック10とは、
10分で完成するキットのことを言うんだけど。
過去注文したクイック10は
ホントに10分で出来たんだけど。
最近食べたキットオイシックス。クイック10は10分で2品とな！
…いや、アタシの手際が悪いのか？
一般的な料理スキルがあれば10分で出来たのかしら…（汗）
まずメイン。
包丁いらずふわり鶏団子のトマト煮
玉ねぎはカット済みだし
鶏団子は完成したものが入ってるし。
うん。これは間違い無い。
トマトソースがまろやかで美味でした。
続きまして副菜はー
揚げ焼きで！じゅわっとフライド大根
フライド大根てちょっと前にSNSで話題になってましたよね？
と思って注文してみたというワケ。
作り方はー
1. 大根（200グラム）は1センチ幅ぐらいの拍子切り、パセリはみじん切り。
2. 大根に、おろしニンニク・醤油：大1で下味をつけ、汁気を切る。
3. ビニール袋に移し入れ小麦粉を全体にまぶす。
4. フライパンに油を高さ1センチくらいまで入れて中火で熱し、3を加えて2〜3分揚げ焼き→強めの中火にしてさらに1〜2分揚げる。
5. 油を切って器に盛り、パセリをふる。
要は大根に下味つけて小麦粉まぶして揚げる。っつーこってす。
サクっと噛めば中はじゅわ！
ネーミングに偽りなし。
ポテトより軽くてもたれないのが◎ですわ。
ただ…「フライパンに高さ1センチの油」って、アタシにとっては充分「揚げ物」の域なんですけど（汗）
むぅぅ。
ハナシを戻して…
クイック10。
大根を切って、
パセリを刻んで、
下味つけて、
粉まぶして、
5分揚げる。
ちょっと強引じゃないかなー。不可能じゃないけど大慌てじゃないかなー。
と思ったり…。
まぁでも、20分あればできますね！
それでも充分助かりますけれど。
油がモッタイナイと思って、ついでにカボチャも素揚げに。あとは、小松菜・しめじ・油揚げのお味噌汁。
トマト煮が思いのほかスープ仕立てで。味噌汁いらんかったな！
サラダにすれば良かったな！
と思った晩ごはんでした。
「田舎から野菜いっぱい送って来たから取りにきてー」とママンから連絡が。
右が大根。
結構デカイ :ぷっちょ比
お・お・お・重い…。
フライド大根アゲイン？
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TSUNさん、こんにちはー(・∀・)ノ
こないだここにコメントしようとして寝落ちしたの～(^^;)(;^^)
で、フライド大根！なるほど、ニンニクとか醤油とかで下味付けて小麦粉でかぁ。
美味しいのわかる
大根の天麩羅も美味しいのよ～ だから、きっと美味しいと思う。
気が向いたら、同じように大根拍子木切りにして天麩羅にしてみてね～(⌒0⌒)／~~
いさママさん こんばんは〜♪
寝落ちぃ〜。しますよね。うん。アタシも良くするw
けど、お疲れなのかな？ゆっくり寝て下さいねー。
そして大根の天ぷら！それは食べたことも考えたことも無かったですっ。フライド大根も初め聞いた時は驚いたけど、天ぷらも美味しいでしょうね！今度天ぷらやる時に大根あったらやってみまーす。
おはようございます！
えーっと、左がカブで右が大根。…ごめんなさい見分けがつきません。
大根も好きですけれど、とにかくカブが大好きー！
煮物も美味しいですし、蕪蒸しも好きですし、豆乳仕立てのシチューもローストしたものも塩昆布と和えたものも美味しいですし。
フライド大根、初めて知りました。美味しそう。大根の消費って結構苦労するので、これ真似しますね。
我が家はTSUNさんのブログに支えられて生きています（わりと本気）。
ひまわりさん こんにちは〜♪
アタシも見分け付かなかった！
大根餅つくろうと、切ってる途中で一欠片食べたらカブだったっつー。(^^;) カブのポタージュにメニュー変更しましたよ。
カブ美味しいですよね！煮ればトロトロ♪ひとまず漬物とグリルにしたけど、豆乳シチューも美味しそう！
フライド大根。なかなかでしたよ。大根消費に困ったら是非ー。
このブログが支えてるなんて。いやいや、アタシもひまわりさんのコメントでモチベーション維持してます（かなり本気）嬉しすぎるお言葉、ありがとうございます(о´∀`о)