オイシックス　クイック10のレシピカード

久しぶりに
オイシックスのキットで晩ごはん。

クイック10のキット

でございます。

Ｋｉｔ　Ｏｉｓｉｘ

 
クイック10とは、
10分で完成するキットのことを言うんだけど。
 
過去注文したクイック10は
ホントに10分で出来たんだけど。

最近食べたキットオイシックス。クイック10は10分で2品とな！

今回は10分じゃ出来なかったYO！

 
…いや、アタシの手際が悪いのか？
一般的な料理スキルがあれば10分で出来たのかしら…（汗）

 

まずメイン。

鶏団子のトマト煮

包丁いらずふわり鶏団子のトマト煮

小松菜・パプリカ・玉ねぎ・鶏団子を軽く炒めたあと、トマトソースとお水を入れてフタをし7分煮るだけ。

 
玉ねぎはカット済みだし
鶏団子は完成したものが入ってるし。

小松菜とパプリカを洗ってカットする時間を考えても10分で作れる！

うん。これは間違い無い。
 
トマトソースがまろやかで美味でした。

 
続きまして副菜はー

フライド大根の写真

揚げ焼きで！じゅわっとフライド大根
 
フライド大根てちょっと前にSNSで話題になってましたよね？

いつか作ってみたいなーと思いながら、なかなかその機会に恵まれず（やる気の問題）だった1品。
揚げ焼きならお手軽かな？

と思って注文してみたというワケ。

 
作り方はー

1. 大根（200グラム）は1センチ幅ぐらいの拍子切り、パセリはみじん切り。

2. 大根に、おろしニンニク・醤油：大1で下味をつけ、汁気を切る。

3. ビニール袋に移し入れ小麦粉を全体にまぶす。

4. フライパンに油を高さ1センチくらいまで入れて中火で熱し、3を加えて2〜3分揚げ焼き→強めの中火にしてさらに1〜2分揚げる。

5. 油を切って器に盛り、パセリをふる。

 
要は大根に下味つけて小麦粉まぶして揚げる。っつーこってす。

フライド大根
フライド大根旨かった

 
サクっと噛めば中はじゅわ！
ネーミングに偽りなし。

ポテトより軽くてもたれないのが◎ですわ。
 
ただ…「フライパンに高さ1センチの油」って、アタシにとっては充分「揚げ物」の域なんですけど（汗）

むぅぅ。

 
ハナシを戻して…
クイック10。

トマト煮を煮てる7分の間に、

大根を切って、
パセリを刻んで、
下味つけて、
粉まぶして、
5分揚げる。

どうかなー。

ちょっと強引じゃないかなー。不可能じゃないけど大慌てじゃないかなー。
 
と思ったり…。

まぁでも、20分あればできますね！
それでも充分助かりますけれど。

鶏団子のトマト煮と味噌汁とフライド大根が並ぶ食卓

油がモッタイナイと思って、ついでにカボチャも素揚げに。あとは、小松菜・しめじ・油揚げのお味噌汁。

 
トマト煮が思いのほかスープ仕立てで。味噌汁いらんかったな！
サラダにすれば良かったな！

と思った晩ごはんでした。

カブと大根の写真

「田舎から野菜いっぱい送って来たから取りにきてー」とママンから連絡が。

写真は左がカブ。

右が大根。

結構デカイ :ぷっちょ比

この他に大根丸々1本と、キャベツ半玉・白菜半分・しめじを頂いたのは良いけれど。

 
お・お・お・重い…。

うんせうんせと持ち帰ってきましたよ。
有り難いけど、またしばらく大量消費を考えなくちゃならん事態でございます。(-＿-)
特に大根の。

フライド大根アゲイン？

 
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