進化したカニカマでカニ玉やらサラダやら。 2017.09.17 魚介メインの献立 オイシックスで冷凍カニカマを買ってみました。最近のカニカマは見た目もカニそっくりで進化してるんですね〜。 Read more
美味しいタルタルソースを求めて。自家製が一番！のはずが失敗した話 2017.06.04 魚介メインの献立 フライやらムニエルには欠かせないタルタルソースですが、アタシ的には市販のタルタルソースに満足したことが無くて…。仕方ないので専ら自家製です。たまごはレンチンで簡単に！ Read more
鮮度が悪いサバは揚げ焼き＆残り物は小鉢でごまかせ！の巻 2017.05.27 魚介メインの献立 久しぶりにヨーカドーのネットスーパーを利用したら、野菜も魚も鮮度がイマイチで…。お買い得品のサバの切り身もハリが無くて色が悪いし。さてこれをどう料理しようかー Read more
ピカールな晩ごはん。カレイのムニエルやポルチーニ茸のリゾットなど。 2017.03.06 魚介メインの献立 先日、中目黒のピカールで色々買い込んで。しかもその前にネットで買ったのもまだ残ってて。 Read more
ご飯もカレーも鍋ごとテーブルへ！おうちカレーとブリ大根。 2016.12.14 魚介メインの献立 先日のおうちカレー。特記することなんてナンも無い。とにかくフツーのカレーですけれど。 Read more
