お盆休みが終わって、世間は通常営業に戻った感じでしょうか〜？
アタシはお盆前にバタバタしてた仕事が無事全部終わって一段落。まだ夏休みを取ってませんが、仕事が無ければお休みも同然のフリーゆえ、
静かな平日をまったりと過ごしております。
今日は実質休みだったな〜ゲリラ豪雨だったけどね！（涙
さて。ここのところの晩ご飯。
たまに無償に食べたくなる 甘口の塩鮭。
クックパッドのこの焼き方にしてみたら
外はパリっと、中はふっくらと。
ホントに良い焼き加減♪
ダンナも一口食べて「わっ。旨い！そーとー旨いよ」と喜んでましたわ。
ダンナも一口食べて「わっ。旨い！そーとー旨いよ」と喜んでましたわ。
お盆が終わると、ちょっぴり秋な気分になるのかしら？
かぼちゃの煮物も食べたくなって。
これも見た目が秋っぽい？
レンコン、しいたけ、アスパラの醤油炒め。
ごま油でシイタケ→レンコン→アスパラの順に。酒をふって炒めて、最後に醤油をジャっ！と、ごま油ちょろっと。
間もなく旬が終わる、大好物のとうもろこし。今のうちにもっと食べとかないと！茹でるのも焼くのも好きだけど、かき揚げも美味しいですよね〜。
揚げたてが一番でしょ！ってことで、揚げ物はほぼやらないアタシですが、
食い意地のが勝り
かき揚げにチャレンジ
これが思いのほか上出来！
やっぱり揚げたては最高です。
やっぱり揚げたては最高です。
フツーの食卓だけど、満足度が高かった！晩ご飯でした。
燃え尽き症候群か？←言い過ぎ。
ごはん作るテンションが上がらない日。
メインはデパ地下で買ったシュウマイセットでございます。
アタシはご飯パスして、全粒粉の肉まん。
いくらなんでもそれだけじゃ…と、トマトのマリネ。上に乗っけたバジルは自家栽培♪
茄子とピーマンを使わないとな〜とクックパッド様で検索して
甘めの優しいお味。ダンナがほっこりしてたわ（笑
あ！アスパラも使い切りたかった！
と思い出して急遽グリルに。グリルと言えば聞こえはいいが、オリーブオイルで焼いて塩ふっただけ。あとは玉ねぎ、しめじ、油揚げ、長ネギのみそ汁。
そんなやる気の無い晩ご飯でした。
＋＋＋
またコレ？
なゴーヤの常備菜。だって旨いんだから仕方ない。
と、小松菜の胡麻和え。
メインはオイシックス
でポチった冷やし中華。
でポチった冷やし中華。
ハムが王道だけど、豚しゃぶもイケました♪
ひっそり参加してます。
ありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
「センプレ」ですね！見てみまーす。
野菜、確かに割高だし採れたてはウチので十分なんですけど、珍しい野菜とかもあるのでそうゆう野菜をポチッてます♪
ケールのサラダは美味しかったのでリピしました(*^^*)
後は魚ですね！
鯵とかはあまり北海道でも美味しいのがなくて…。九州産の真鯛とかも美味しかったな〜。ちょい高いのが難点ですけどねf^_^;
あさん こんばんは〜♪
あっ。書き方が悪くてスミマセン！アタシは「センプレ」で買いましたが、扱ってる店は多いみたいです〜。ネットで「箸置き シルバーリーフ」と検索するといっぱい出てきましたわ。ご参考までに。
オイシックス。そっか！確かに珍しいお野菜多いですよね。ケールのサラダはアタシも好きです♪ カラダにも良さそうですよね。
北海道でも鯵は？それは知りませんでしたっ。なんでも美味しいイメージあって（笑）
問題はお値段…。アタシもそう思うー。ι(´Д｀υ)
ご無沙汰しておりま〜す( ´ ▽ ` )ﾉ
毎度読み逃げでしたが、欠かさず拝見しておりますよ♪
タイムリー！
トウモロコシの天ぷらをうちもしたいな〜と企んでいました(*^^*)
うちは農家なので、今は採れたてトウモロコシがいつでも食べられるんです！
今日は8本茹でちゃいました！
食べ切れない分は、粒を剥がして冷凍しちゃいます。チャーハンやバター炒めなんかにサッと使えますよっ！
ところで、冷やし中華の写真に載っている箸置きはどちらのものですか？
ちょっと前から箸置き探してて…。
シルバーリーフが素敵(*☻-☻*)
先月からうちもオイシックスデビューしたんですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
あさん こんばんは〜♪
お元気ですか〜。読み逃げだなんてとんでもない！
欠かさず読んで頂けてるだけで充分有り難いこってす♪
採れたてトウモロコシがいつでも食べられるなんて〜すっごい羨ましい！！
冷凍しておくのもアリなんですね。なるほどー。今度やってみます♪
ウチの父親の田舎でも育ててたので、子供の頃は毎年食べ放題でした。
今思えば贅沢だったな〜。
シルバーリーフの箸置きは「センプレ」っていう雑貨屋さんで買ったんですが、ネットでも買えますわ。
「箸置き」「シルバーリーフ」で検索してみてくださいませ。
ゴールドや緑色やもみじなんてのもありました！ご参考までに〜。
オイシックスデビューされましたか！
でも…あさん宅の採れたてお野菜にはかなわないんじゃないかしら？（笑
焼き鮭、これもやってみる！まずはクッキングシート買わねばだけど(^^;)(;^^)
鮭の日の食卓は初秋な雰囲気でいい感じだわよ❗
今回もステキなお料理たくさんありがとー✨
いさママさん こんばんは〜♪
焼き鮭。グリルで焼くよりふっくらしてて美味しかったです♪
鮭だけじゃなくて焼き魚全般イケると思うので、クッキングシート買っても損は無いと思いますよぅ〜。
そろそろ秋の訪れですかね？いつも褒めてくれてウレシイ！
こちらこそ！ありがとうございまーす♪