終わっちまったGW。
如何お過ごしでしたでしょうか？
ウチは、昼間ダラダラ過ごして、
夜ごはんだけ食べに行くという毎日。
メリもハリも無かったわ。
唯一IKEAに行ったぐらい。
→詳しくはウチブログで
病み上がりとはいえ、
もう少しイベント計画すれば良かったなー。
さて。
ある日の晩ごはん。
【kit Oisix(きっと、おいしっくす)】
タンドリーチキン作ったこと無いやー
と思って頼んでみました。
kitoisixの材料一式
材料一式。
右下のトマトが…

プチのなかのプチ！ってぐらい小さいのが1粒。（注）２人分です。

こんなんでええの？
キットにはたまに驚かされますわ。
文句言いつつ調理スタート。

ビニール袋に

鶏肉（ひと口大）
玉ねぎ（スライス）
パプリカ（1ミリスライス）
ココナッツオイル
タンドリーソース
砂糖：小1/2
ケチャップ：大1

を入れて揉み込み、10分ほど放置。
タンドリーチキン作り方
アルミホイルで作った器に入れて、
ホイルの外側にお水を注いでフタ！
強めの中火で6〜7分。
途中鶏肉を返しながら蒸し焼きに。
ウチで１番大きいフライパンで作ったのでこぢんまり見えますが。普通サイズならスキマはこんなに無いはず。
タンドリーチキンワンプレート
出来ました。
食欲そそる
マイルドタンドリーチキン
→アタシが言ってるんじゃないですよ。
メニュー名ですよ。
確かにマイルド。
カレー風味もほんのり。
そっか。そう言えばタンドリーチキンて一般的には野菜と一緒に焼いたりしないよね？
タンドリーチキンが苦手な人には良いかも！
そういう人はそもそもチョイスしないかも！
ちなみに
ごはんはドライカレーの素を混ぜて盛るだけでした。
調味料がキッチリ1回分なのがキットの良いところ。
キットオイシックスの副菜
副菜は
彩り野菜とたまごガーリック醤油炒め
卵を半熟に炒めて一旦取り出し、
塩で軽くもんだキャベツと、しめじと、おろしにんにくと…
4等分にしたトマトを炒める
あれを4等分！？
プチのなかのプチってぐらい小さいのに！？
…あんまりじゃ…と思って追加しちゃいました。今考えたら検証兼ねて1個でトライするべきだった。
最後に醤油・みりん・酒で味付けして卵を戻してざっと混ぜて完成。
あんまり美味しそうに見えないけど
美味しかったですよ。（汗）
コンソメスープ
コンソメスープ追加しました。
具は余り野菜の白菜とネギで。茅乃舎の野菜だしと塩少々のみでございます。
キットオイシックス　タンドリーチキン
そんな晩ごはん。
どーでもいいけど
皿のチョイスを間違えたわ！
全部同じ色に見えて全然映えない。
( ´Д｀ )
レシピ
もう一回作ろう！レシピ
レシピカードの裏面には、キットが無くても作れるレシピが書いてあるんですが。ココナッツオイルとタンドリーチキンスパイス。買ったこと無いわー。
キットじゃないと作らないかもw。
ちょっと検索してみたら

コウケンテツさんのレシピが作りやすそう！

今度作ってみようかな。
作り方
オイシックスの作り方。
よろしければお試しアレ。
+++
鶏肉つながりでもう1品。
照焼きチキン
Cpicon 鶏ももで♡ガーリック照り焼きチキン♡ by カレンガール
照焼きチキンはにんにく入りが好き♪
普通の照焼きも好きだし美味しいけど、ニンニク入りを食べたら
断然こっちが好きだ！
と思った次第。
ただでさえ進むごはんが、いつもの倍進みます。
→ダメじゃない？
鶏肉好きのダンナは、アタシが入院してた間も鶏肉率が高かったらしく。
気がつけば鶏肉ばっかだな〜
ぼく、そのうち飛べるんじゃないかと思う。
と言っていたけど
ニワトリは飛びません。
(-＿-)
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