ある日の晩ごはんでこんにちは！
先日「マツコの知らない世界」で台湾まぜそばの世界をやってましたね。
台湾まぜそばって全然知らなかったんだけど、なんと偶然にもその数日前にスーパーで見つけて買ってたんだよね。
ダイショーの台湾まぜそばの素
温める必要もなく、茹でた麺にかけるだけでOKな手軽さに惹かれて。
アタシが買うってことはもちろん低脂質。
1人前で脂質0.7g
1パック2人前入りです。
脂質が低いワケは大豆そぼろだから。
マツコの知らない世界を観た限り、お店の台湾まぜそばはひき肉が主流だったし油も多めだったんで、脂質制限中はちょっとキビシイわーって思ってたところ。
これならイケる！ビバ！ダイショー！
ニラ・ネギ・海苔・卵黄を乗せて。
マツコの知らない世界で知った台湾まぜそばのベーシックなスタイルを真似してみました。
本来であればこれに魚粉とおろしにんにくが入るんだけど。
魚粉はダイショーの素に混ざってるみたいだし、おろしにんにくは翌日のこともあるのでお好みで別盛りに。
よ〜く混ぜて食べた感想は…
辛い！
辛いの苦手なお子ちゃま舌のアタシにはなかなかハードルの高い辛さでした…（涙）
アタシより辛さに強いダンナですらも「辛い！」と途中で箸を休めるほど。
アタシは途中でギブ（えー
けどモッタイナイので麺を洗って、余った卵白を消費すべく作った中華スープに浸しながら食べたわ。中華スープ作っておいて良かった。
味もあまり好みじゃなかったなぁ。
ただね。辛いけど、辛さが引くのも早かったんで。辛いのお好きな方は是非。
あ、トータル脂質は
中華麺：1.8g
台湾まぜそばの素：0.7
卵1個：6g
ニラ・長ネギ・海苔は脂質がほとんど無いので。多く見積もっても
1人前：脂質9g程度
だと思います。中華麺はメーカーによって脂質が違うんで脂質をチェックしてご購入くださいませ。アタシが買ったのは1.8gでした。
あとはレタス・きゅうり・ブロッコリースプラウト・カニカマのサラダと沢庵と梨。
そんな晩ごはんでした。
台湾まぜそば。辛くてダメだったけど体験できて良かった。
［おまけ］
麺繋がりで、ある日の焼きそば。
焼きそばはマルちゃん派でしたが。
野菜多めで炒めると麺が柔らかくなっちゃっうんだよな〜って常日頃から思ってて。
たまには違うのを買ってみようかとコンビニでふと目にとまった
セブンイレブンの焼きそば（袋麺）
麺がしっかりしてる
マルちゃんよりちょっと太めなのかな。味も粉ソースでマルちゃんと似てた。これからはセブンかな〜と思った次第。
あとはサラダととうもろこしと桃。
とうもろこしの季節がそろそろ終わっちゃう〜
スーパーに行く度に買ってたけど、最近はあまり状態がよろしく無いのが多くて。あぁ季節が終わるんだなぁとヒシヒシ感じる今日この頃です。
