ある日の晩ごはん。

白菜とひき肉のコクうまとろみあん／サバ缶と野菜のチーズ焼き／サラダ／ごはん／味噌汁

まだバタついてた先週の食卓。

残り少ない食材でなんとか作った夕食でござい。

鯖缶のチーズ焼

特にコレは簡単で良かった！
サバ味噌煮缶と野菜のチーズ焼き
缶詰と冷凍ストック野菜をチーズ乗っけて焼いただけな1品。
味付けはサバ缶に全部お任せ。

味噌煮だから間違い無し。

作り方なんて書かなくてもイイぐらいだけど。

材料だって正直何でも良いんだけど…
一応書いとこうかな。

1. グラタン皿に、玉ねぎスライス・ニンニクみじん切り・しめじを入れてオリーブオイルを回しかけざっと混ぜる。
2. サバの味噌煮缶をほぐしながら汁ごと投入。
3. トマトとブロッコリーをバランス良く乗せてチーズ乗っけてトースターでチン！

「いざという時」のためのストックで買ってある缶詰
今こそその時！

買っておいて良かった！

白菜とひき肉のコクうま♡とろみあん
レシピ名のハートはアタシが付けたんぢゃないよ。

元々のレシピ名だお♡→オイ

料理ブロガーYuuさんのレシピです。

重ねて10分♪『白菜とひき肉のコクうま♡とろみあん』

アタシは小松菜も入れたけど。

豚肉とトロトロ白菜は間違い無いス。

 
+++
 
そしてまた別の日。
献立考えるヒマが無いときのお助けメニューといえば

 
＼親子どーん／

親子丼のアップ

玉子と玉ねぎと鶏肉だけでテンション上がるっちゅーんだから。スバラシイ。

キュウリの塩麹漬け

なんちゃって漬物

切ったキュウリに塩麹と塩をちょろっとかけて置いといただけのなんちゃって漬物。

充分お漬物です。

時間ない！漬物ない！ときにお試し下さい。

なんなら塩麹無しでも。
ご飯作りスタート！の１番はじめに、キュウリ切ってちょいと塩をなじませて冷蔵庫いれとけば、充分イケますわ。
豆腐サラダ
あとは豆腐・ワカメ・レタス・ブロッコリー・キュウリ・トマトの乗っけ盛りサラダ。
大根のお味噌汁
大根と油揚げとネギのお味噌汁
親子丼で晩ごはん
そんな晩ごはん。
双子の玉子

生まれて初めて双子の玉子に出会った！

隠れミッキー風。

 

さて！
連休中に買いものにも行けたし、
オイシックス便も届いたし。

今週はバタバタしつつもご飯はちゃんと作れる予感。→あくまで予感。