茄子とひき肉　炒め物
ここ最近の晩ごはん。
あても無く茄子を買ってあって、ナニ作ろうかな〜と毎度お馴染みクックパッド検索。
Cpicon ご飯がっつり！ナスと豚ひき肉の甘味噌丼 by moj
これ、ホントにご飯が進むガッツリ味。
ダンナもお気に召した様で。
ごはんがメチャ進んでました。いつもの倍は食べてたと思う…。
スモークチキン　サラダ
オイシックスで買った冷凍スモークチキンを使って。玉ねぎスライスとレタス、胡麻ドレとマヨを和えたサラダ。玉ねぎ入れて正解♪
スモークチキンにはマヨ系が合いますね。
このスモークチキン。
気に入ってリピしてるんだけど、量が多いのが難点で。カチコチの状態を分割するのに苦労するのよねぇ。小分け切望。
オイシックス　ジーマーミー豆腐
これまたオイシックスで買った
ジーマーミー豆腐
絵面が弱いですが。
ねっとり濃厚で美味でした。普通の豆腐に飽きた時はコレだな。
茅乃舎　野菜だし　味噌汁
そしていつもの味噌汁…なハズだったんだけど。
煮てる時からダンナが
ん？シチュー？スープ？と。
いや？普通の味噌汁だけど？
なんかいつもと違う匂いする。
とか言ってて。
なんでだろね？
具も大根と油揚げだし…
洋風な要素は無いんだけどな。
でもコレがいつもよりコックリしてて美味しくて。
味噌と水の量がベストだったのか？と思ってたら
間違えて「野菜だし」使ってってん！
→平たく言うと、茅乃舎のコンソメです。
コンソメと味噌って合うのな！
不覚にも、アタシ気付かなかったわ…アンタやるじゃない。
ダンナの嗅覚を見直した。
そんな晩ごはんでした。
これからたまに野菜だしで作ってみようかしら。
塩鮭　和食　晩ごはん
またある日の晩ごはんは、
鮭が美味しそうだったので。
メインは鮭の塩焼き。
キュウリと大根のニンニク醤油漬け
大根で検索したクックパッドレシピをお漬物代わりに添えて。
Cpicon 激ウマっ！大根ときゅうりのスタミナサラダ by i_am_chika
ニンニクとごま油が効いた醤油味。
ちぢみほうれん草　胡麻和え
ちぢみほうれん草の胡麻和え
すりゴマたっぷり＋砂糖1＋醤油1のベーシックな味付けだけど、じんわり旨い。
大根　鶏肉　こんにゃく　煮物
照り大根と鶏肉の簡単煮物
Cpicon 照り大根と鶏肉の簡単煮物 by まぁどん
もぅ間違いありません！
味噌田楽
余ったこんにゃくで、
ダンナがキライなアタシの大好物w
味噌田楽。イヤなら食わんで良し。
そしてこの日は、
間違い無く和風だしのお味噌汁。
小松菜・舞茸・油揚げ・ネギ入り。
気がつけば、焼き魚・煮物・和え物・お漬物。
定番の和定食だったね！
な晩ごはんでした。
やっぱり和食って落ち着くなぁ。
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