前回に引き続き。
買って良かったモノ
を振り返ります!
STAUB ラ・ココット de GOHAN
その2 STAUB ラ・ココット de GOHAN
→ちなみにその1はコレ
ネーミングの通り、
ごはんが美味しく炊ける鍋
ル・クルーゼを2つ持ってるので、似た様な鍋を増やすのも…と見送って来たストウブですが、コンランショップでこれを初めて見たとき
このサイズなら今持ってる鍋とかぶらない!
ビビビと来ました(死語)
しかも、お味噌汁や少量のおかずを作るのに良いサイズの鍋を1つしか持ってなくて。もうひとつ欲しいな〜と思ってたところにコレ!
今すぐにでも買いたい気持ちを抑えて、熟考すること数日間。
ストウブ ごはん
買った時もブログに書きましたが。
楽天マラソンでポイント24倍+500円引きクーポンを見つけ、速攻ポチ!
今はグランブルーやグレナディンレッド、Mサイズにはチェリーなんて色もあるんですね。詳しくはコチラ→STAUB公式オンラインサイト楽天市場店
公式オンラインサイトなら
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【公式】 STAUB ラ・ココット de GOHAN Sサイズ ブラック 【生涯保証】 (ストウブ)

価格:15,120円
(2016/12/7 23:00時点)

STAUB ラ・ココット de GOHAN
1合炊きのSサイズと2合炊きのMサイズがありますが。ウチは2人分のスープや煮物も作りたかったのでMサイズにしました。
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ウチは普段5分づきなので茶色いですが…

早速ごはんを炊いてみたら…
わっ!なんじゃこりゃ!
ひとくち食べてダンナとビックリ。
いつもと同じお米なのに、お米の風味と甘さが違う。
ウチの炊飯器もそこそこ評価の高い象印。「今どきの炊飯器だって凄いじゃない?大差無いっしょ」と思ってましたが、全然違いました…。
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他のストウブ鍋とは違うのか?
このフタの裏の突起(ピコって言うらしいですね)の造りが他のストウブ鍋とは異っていて、鍋の中で水蒸気がまんべんなく降り注ぎ、より美味しく炊ける構造になってると。
コンランキッチンのスタッフさんが教えてくれました。釜のようなカタチなのもまた「ごはん」に特化した造りなんでしょうネ。
こうなると白米を炊いてみたくなって、
ふるさと納税(さとふる)で新米をチョイス。
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炊き方も常識を覆す方法で。
↓クックパッドのこの方法で炊いてます。
Cpicon 【ストウブ】GOHAN Mで2合炊飯 by golconde
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洗ったお米をしばらく浸水し(アタシは結構いい加減です)
フタを開けたまま中火にかけ
フツフツしてきたらザッとかきまぜ、
フタをして弱火にして、
10分経ったら火を消して、
そのまま15分ほど蒸らす。
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フタ開けたまま?!途中でかき混ぜていいの!?と驚いたけど、
美味しく炊けました♪
ここ2ヶ月使い続けてますが。時間やフツフツのタイミングも、神経質にならずとも失敗しません!
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もぅすっかり気に入って。
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夕飯時はテーブルの上に置いて、おかわりもご自由に〜というスタイル。
2合炊いて残ったら冷凍。
ウチは2人で1食分が0.7合ほど。一度炊くと2.5日分てとこですかね。
冷凍ごはんを食べ終わったらまた炊いて。を繰り返してます。
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ごはんを炊かない日は味噌汁に。
味噌汁のときも鍋ごとテーブルに出しちゃってます。サイズ感が良いのよね〜。
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もちろん炊き込みも旨いス。
使い勝手の良いサイズなうえ、
食洗機OK!
洗うパーツが多い炊飯器よりお手入れもラクじゃないか!
炊飯器より場所取らないし。
今のところウチでは良いことしかありません。
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ダンナに「買って良かったモノはなに?」と聞いたら、真っ先に答えたのは「ふるさと納税の飛騨牛!」だったけど。
次は「あのごはんの鍋」だそうですよ。よっぽどインパクトあったんだと思う。
ま、どっちにしてもインテリアには全く興味無いのね〜。
( ̄Д ̄)