キッズ キット おいしっくす
今週注文した オイシックスのキット
キッズとあるのは「子どもも好む味や食材・3〜5歳想定」ということですが。
kitOisix キットオイシックス
メインは ねぎ塩鶏と野菜の中華おこわ風炒め飯
エリンギ・しめじ・玉ねぎ・にんじんと、ネギ塩漬けの鶏むね肉を炒めて、同梱のチンジャオロースのたれ・塩・水を入れてさらに炒め煮たものに、ごはんを混ぜて完成。
キット 副菜
副菜は こだわり木綿豆腐となすの中華照り煮
茄子と豆腐をごま油で炒めて、
中華だれ・砂糖小さじ1/2・醤油小さじ1で煮絡めた1品。
おいしっくす キット
「キッズ仕様」の割には渋めだね!
なキットでしたわ。もちろん大人でも美味しいです。
+++
翌日。
外出して、帰宅が夜7時30分という中途半端な時間。
今からごはん作るのメンドーだなぁ…
でも、冷蔵庫に食材たっぷりあるし
…と、モヤモヤ考えながら
ノーアイデアのまま最寄り駅に着いちゃって。
作る以外の選択肢は、
コンビニかオリジンか数少ない飲食店。
気分的にどれもグっと来ないわ〜。
試しに「ごはん作るのメンドクサイ」とダンナにメールしてみたら
オリジンで買う?
どっか食べに行く?
と想定内の返事。
ボクが作るよ!
とは行かないかー。そりゃそうかー。
(-_-)
メンドクサイけど、
食材あるし、
味気ないのはイヤなので。
仕方なく作ることに。
レタスの豚肉巻き
レタスを使い切りたくて。
クックパッドで検索したこのレシピ。
ロース肉バージョンで。焼いてもレタスの歯触りはシャキシャキで美味しかったです♪
レタス大量消費したいときにいいわ!
ポテサラ
そろそろ使わないとマズイと思ってたジャガイモでポテサラ。
晩ごはん おうちごはん
ごはんだけ炊き忘れてたので、オリジンのおにぎり。久々のお赤飯と鶏五目。
オリジンのおにぎりはデカいので半分に握りなおしてダンナとシェア。
晩ごはん おうちごはん
気に入って何度もリピしてるオイシックスの冷凍「さばのみりん干し」を焼いて
あとは、トマトとたまねぎのマリネ。
味噌汁と野沢菜と、残りもののカボチャの煮物。
やる気無いって言ってた割には作るね〜とダンナ。
仕方なくな!
(ノ`・ω・)ノ ≡ ┳━┳
しかもですよ。
そろそろ出来上がるって時に、ダンナがうっかり卵のパックを落としやがり、3つにヒビが。
やる気の無い時にシゴト増やしたわねっ!!
フガーッ!!!
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すかさずクックパッド。
卵焼にすれば冷凍できる と。
初めて知ったわ〜。
早速、卵焼にして冷凍して翌日の食卓へ。
解凍時間が足りなくてレンチンしちゃったけどイケました!
→ホントは自然解凍の方が美味しいと思う。
きんぴらごぼう
ニンジンと冷凍ごぼうできんぴら。
→クックパッド見せてダンナ作!
ピーマンの肉詰め
残ってたピーマンで肉詰め。
このレシピのアイデア。
ピーマン焦げないし、
お皿に盛った時の安定感あるし、
見栄えも良いし、
輪切りの方がええやん♪
と思いましたわ。
和風にしたかったので味付けはこっちで。
ピーマンの肉詰め
あとは、前日のポテサラの残りといつものサラダに味噌汁で。
今週もなんとか乗り切りました!
…あ、まだ金曜が残って〜ら。
(-_-)
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