終わっちまったGW。
如何お過ごしでしたでしょうか?
ウチは、昼間ダラダラ過ごして、
夜ごはんだけ食べに行くという毎日。
メリもハリも無かったわ。
唯一IKEAに行ったぐらい。
→詳しくはウチブログ
病み上がりとはいえ、
もう少しイベント計画すれば良かったなー。
さて。
ある日の晩ごはん。
タンドリーチキン作ったこと無いやー
と思って頼んでみました。
kitoisixの材料一式
材料一式。
右下のトマトが…

プチのなかのプチ!ってぐらい小さいのが1粒。(注)2人分です。

こんなんでええの?
キットにはたまに驚かされますわ。
文句言いつつ調理スタート。

ビニール袋に

鶏肉(ひと口大)
玉ねぎ(スライス)
パプリカ(1ミリスライス)
ココナッツオイル
タンドリーソース
砂糖:小1/2
ケチャップ:大1

を入れて揉み込み、10分ほど放置。
タンドリーチキン作り方
アルミホイルで作った器に入れて、
ホイルの外側にお水を注いでフタ!
強めの中火で6〜7分。
途中鶏肉を返しながら蒸し焼きに。
ウチで1番大きいフライパンで作ったのでこぢんまり見えますが。普通サイズならスキマはこんなに無いはず。
タンドリーチキンワンプレート
出来ました。
食欲そそる
マイルドタンドリーチキン
→アタシが言ってるんじゃないですよ。
メニュー名ですよ。
確かにマイルド。
カレー風味もほんのり。
そっか。そう言えばタンドリーチキンて一般的には野菜と一緒に焼いたりしないよね?
タンドリーチキンが苦手な人には良いかも!
そういう人はそもそもチョイスしないかも!
ちなみに
ごはんはドライカレーの素を混ぜて盛るだけでした。
調味料がキッチリ1回分なのがキットの良いところ。
キットオイシックスの副菜
副菜は
彩り野菜とたまごガーリック醤油炒め
卵を半熟に炒めて一旦取り出し、
塩で軽くもんだキャベツと、しめじと、おろしにんにくと…
4等分にしたトマトを炒める
あれを4等分!?
プチのなかのプチってぐらい小さいのに!?
…あんまりじゃ…と思って追加しちゃいました。今考えたら検証兼ねて1個でトライするべきだった。
最後に醤油・みりん・酒で味付けして卵を戻してざっと混ぜて完成。
あんまり美味しそうに見えないけど
美味しかったですよ。(汗)
コンソメスープ
コンソメスープ追加しました。
具は余り野菜の白菜とネギで。茅乃舎の野菜だしと塩少々のみでございます。
キットオイシックス タンドリーチキン
そんな晩ごはん。
どーでもいいけど
皿のチョイスを間違えたわ!
全部同じ色に見えて全然映えない。
( ´Д` )
レシピ
もう一回作ろう!レシピ
レシピカードの裏面には、キットが無くても作れるレシピが書いてあるんですが。ココナッツオイルとタンドリーチキンスパイス。買ったこと無いわー。
キットじゃないと作らないかもw。
ちょっと検索してみたら

コウケンテツさんのレシピが作りやすそう!

今度作ってみようかな。
作り方
オイシックスの作り方。
よろしければお試しアレ。
+++
鶏肉つながりでもう1品。
照焼きチキン
照焼きチキンはにんにく入りが好き♪
普通の照焼きも好きだし美味しいけど、ニンニク入りを食べたら
断然こっちが好きだ!
と思った次第。
ただでさえ進むごはんが、いつもの倍進みます。
→ダメじゃない?
鶏肉好きのダンナは、アタシが入院してた間も鶏肉率が高かったらしく。
気がつけば鶏肉ばっかだな〜
ぼく、そのうち飛べるんじゃないかと思う。
と言っていたけど
ニワトリは飛びません。
(-_-)
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