和食膳 食卓 おにぎり

入院中の物足りない食事の反動で、
退院してから続いてた肉モードが落ち着きましたw。
久しぶりに
お魚メインの晩ごはん。
奥に唐揚げがチラリと写ってますが…ダンナにはパンチが足りないか?と思っての保険ですょ〜。
オイシックス さんま
浅炊きさんま
オイシックスで買った湯煎で温めるだけのお手軽惣菜。骨まで柔らかくてイケました!
じゃがいも 小松菜 1品
小松菜とジャガイモの中華炒め
短冊に切ったジャガイモをごま油で炒めて、お水を少し入れて蒸したあと小松菜投入。シャンタン(ウェイパー)と少々のお醤油で軽く炒めて完成。
最近シャンタンの存在を覚えたダンナが「シャンタンてスゴいね〜これ入れれば大体間違い無いね〜」と…。知った様な口を…ι(´Д`υ)
ダンナがキッチンに立つのが普通になって嬉しい反面
大した料理を作ってないこともバレて複雑です(汗)
ニンジン ごぼうサラダ
ニンジンとごぼうのマヨサラダ
軽く茹でたニンジンとごぼうを、少々のお酢+麺つゆ+マヨ+すりゴマで和えた1品。
おにぎり
おにぎりが食べたかったの〜
最近のおにぎりブームと、花見の映像で見かけるお弁当にやられました。中身はツナマヨ。
おにぎり 晩ごはん
あとは、油揚げ・玉ねぎ・キャベツ・舞茸・長ネギ入りのお味噌汁。そんな晩ごはんでした。
+++
桜並木
お天気が良かった日。
医療保険の申請に必要な書類を出しに病院へ。
さんぽがてらお花見♪
ちらほら葉桜だったけど、開花した時は入院中だったし、満開の先週末はお天気悪かったし、今年は花見できないかもなーって思ってたので
サクラ
まだまだ充分愉しめるぐらい咲いてて嬉しかった。
桜 名所
キレイか〜。
気分が良いぞ!
よし!帰りがてら、ウチからは少し遠目の大型スーパーにも寄ってみようー♪
まぐろ 刺身
早めの時間帯だったせいか、
お刺身が充実
まぐろがキラキラ美味しそうで思わずカゴへ。この質と量で800円弱は安いんぢゃなかろうか。
タコ刺身
ダンナ好物のタコも。見た目からして美味しいでしょう!→実際旨かった。
このスーパー。活気があって品揃えも良くて魚も肉も新鮮そうで。ウチからは少々遠いんだけど、これからはもっと利用しようかなーって思いましたわ。
家 蕎麦
メインはお蕎麦。
過去、家でこれだけ美味しいお蕎麦が食べれたら文句無し!と思ったお蕎麦アゲイン。
そば粉100%
そば湯もモッタリ濃厚で旨いんですよぅ。
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遁所食品
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キノコ ホットサラダ
いつもワンパターン過ぎるサラダ。この日は少々手を加えまして
きのこのホットサラダ
しめじ・エノキ・パプリカをニンニクとオリーブオイルで炒めて、麺つゆと少々のバターで味付けしてレタスに乗っけ盛り。彩りにトマトとブロッコリースプラウトも追加。
唐揚げ リメイク
昨晩食べきれなかった唐揚げは、麺つゆと少々のみりんで煮搦めて甘辛リメイク。
お蕎麦 家庭料理
そんな晩ごはんでした。
あまりに天気が良くて桜がキレイだったもんで、ケーキ屋にも吸い寄せられました。
いちごタルト
アタシはイチゴタルト。
レアチーズ
ダンナにはレアチーズ。
好みより少々甘めだったかなぁ〜。
→うるさい。
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