黒豆

2種類頼んだおせちに、それぞれ入ってた黒豆。プラス姉から貰ったお手製の黒豆が
たんまり残りました。
(；￣ー￣)
姉への業務連絡
→来年は半分でいいよ〜。
このまま食べても美味しいんだけど、毎日だとそりゃ飽きるってもんで。
仕方なくリメイク大会です！
黒豆のリメイク：その1
黒豆　リメイク　パウンドケーキ
まずは 黒豆をパウンドケーキに。
もちろんクックパッドですよ。
Cpicon 簡単に黒豆deリメイクケーキ☆ by えー。
混ぜて焼くだけ♪ のステキレシピ！
レシピではカップ型だったけど、パウンド型でも無問題。
おやつに、朝食に。
ダンナにも好評で、無事3日で完食。
それでもまだ余り…

黒豆のリメイク：その2

黒豆　リメイク　プリン
黒豆プリン
Cpicon 煮汁の残りで　黒豆プリン by nikone
こちらも混ぜて冷やし固めるだけの素敵レシピ！
ゼラチンだからゼリーっぽくなるのかな？と想像してたけど、思ってたよりまろやかな舌触りでした。豆乳のおかげかな？
煮汁の量で甘さも調整できるし、黒豆の煮汁もムダにならなくて◎ですわ♪
それでもまだ余ってた黒豆…。
どんだけ〜（汗）
黒豆のリメイク：その3
黒豆　リメイク　蒸しパン
黒豆蒸しパン
Cpicon お正月にオススメ♪絶品☆黒豆蒸しパン by シルフィー
黒豆　リメイク　蒸しパン
レシピでは黒豆の煮汁を1カップとありますが。煮汁はプリンでほぼ使っちゃったので、わずかに残ってた150ccに牛乳を足して。
ほぼ牛乳でも充分美味しい！
逆にあっさりした甘さで、黒豆づくしだった我が家には丁度良かった。
食べきれない分は冷凍庫へ〜。
これで黒豆は使い終わった！
ぜーぜー。
栗きんとん　冷凍
お次は栗きんとんです。
デカいタッパーにたっぷりと残った、姉お手製の栗きんとん。
姉よ。来年はこれも半分で良いわ〜（汗）
栗きんとん　冷凍
これも、パウンドケーキやらモンブランやらに変身できそうだったけど。黒豆リメイクで、甘いものはもぅいいや…って感じだったので。
栗きんとん　冷凍
ひとつひとつ、ラップで巾着包みにして冷凍したった！
栗きんとんを冷凍するのは初体験。凍ったところで試しにひとつ取り出してみました。
お皿に出して、解凍時間は常温で1時間ぐらいだったかな。解凍時間も早いし、ひとくち栗まんじゅうみたいな見た目が良いじゃないですかっ。
これは小腹が空いたときのおやつに便利かも♪
ゆず　冷凍
さらに〜。
ウチはお正月ぐらいしか買わない
ゆず
お雑煮に入れる量なんて知れてるので、丸々1個残ってて…。
皮はピーラーで剥いて冷凍。
→包丁より、苦みのあるワタの部分を避けられて◎と。クックパッド情報。
ゆず大根
大根も残ってたので、
ゆず大根にしました。
オイシックスで買ったゆずは、すごい色が濃くてオレンジみたいでしたよ。
これでほぼほぼ。使い切った！
けど…まだ
餅がたんまり残ってるがね〜。
(-＿-)今年はまだ1枚も食べてないのでありました。
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