先週のキットオイシックス。

お正月休みや3連休もあったので、ウチでご飯食べる日がわからんな〜と思って。
冷凍キットを注文しときました。
冷蔵キットだと消費期限1日とか3日が多いんで。冷凍はこういう時助かります！
キットオイシックス　冷凍
メインは 包丁いらず！えびとたまごの旨塩炒め
冷凍キットは大体「包丁いらず」なのも嬉しいポイント。
今日はキット？
俺のキットだね！
と、やる気みなぎるダンナ。
冷凍の食材を軽くチンして、同梱の塩だれを絡めながら炒めるだけなんだけど。最後に、冷凍パックで入ってた「ふわふわたまご」を加えて炒める時に
菜箸で勢い良くグルグルッっと炒めるダンナ。
わーわー。そこは優しくぅぅぅぅー
( ´Д｀ )ﾉヘラを使ってぇぇぇ
たまごが粉砕気味なのはそういうことです。
ヤル気の空回り…（汗）
kitOisix 餃子　キッズ
副菜は　焼くだけかんたんパリっと餃子
これはもぅ、いわゆる普通の冷凍餃子。
写真は1人前。12個入っててボリュームありました〜。
この時はまだ、お正月料理の残りが…。
黒豆と、お煮染めリメイクの炊き込み御飯と、大根・キノコ・油揚げのお味噌汁。
大根とキュウリのピーラーサラダ。
かつお節と醤油ドレッシングをかけただけだけど。
食感て大事ね！
そんな食卓でした。
+++
ある日はキッズのキット。
ジャージャー麺かと思ってたら
ジャージャー飯でした（汗
ご飯炊いてないー！と、すぐに ストウブのGOHAN鍋 で炊きましたわ。炊飯器だったら面倒くさいと思っちゃうけど、小さなお鍋って出すのが苦じゃないもんですね。
ストウブのGOHAN鍋の詳細はここ→買って良かったモノ【その2】STAUB ラ・ココット de GOHAN
シャキ！れんこん入りジャージャー飯
ほんとにレンコンの食感がアクセントで美味しかった♪※トマトとブロッコリーは自分で足しました。
白菜サラダ　きっとおいしっくす
副菜は、チキンソーセージと千切り野菜中華和え
見た目は魚肉ソーセージみたいな感じの、ビニールに包まれたチキンソーセージが1本入ってました。こういうの何年ぶりかしら。なんか懐かしい。
白菜とニンジンを塩もみして、水分をギュっと絞って、カットしたチキンソーセージを入れて、味付けは、すりゴマ・ごま油・醤油ちょろっと。
チキンソーセージが良いシゴトしてました！
生で食べれるし。アリだな〜。
海苔スープ
あとは、キットオイシックスのレシピで覚えた
豆腐と海苔の中華スープ
味付けは、鶏ガラスープと醤油と塩少々のみ。溶けた海苔がイイ旨味に♪
おいしっくす　kit
そんな晩ごはん。
+++
連休中のおやつ。
今年初のお餅はおしるこでした。
おしるこ　オーガニック
これまたオイシックスで買った、オーガニックのあずき缶＋同量の水＋少々の塩で煮ただけだけど。良いお味でございました。
そう言えば。
去年、七草粥の日に
無くて七草だっけ？
というダンナの迷言を覚えてくれていた方からツイッターでメッセージ頂いて。
→その時のブログはココ
ダンナに「覚えてる？」と聞いたら
覚えてるよぅ〜。
懐かしいねぇ〜。
で？ホントはナニ？
と…。
(；￣ー￣)オイッ！まだ知らなかったのか。
「おかしいなぁ。去年100冊本読んだのに」と…
そういう問題ぢゃない。
にしても。
去年のブログ読み返したら、ダンナの料理も上達してるんだな〜と思ったわ！
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