ミニ冬瓜 おいしっくす Oisix

ミニ冬瓜を買ってみた。
温泉宿や懐石料理で良く出る「冬瓜の煮物」が食べたくなって〜。冬瓜買ったのも料理するのも、生まれて初めてかも…。
(;´-∀-`)ゞ
冬瓜 クックパッド
カットの仕方、冷凍保存方法、もちろんレシピも、全部クックパッド先生で検索して
おかげさまで美味しく出来ました♪
お!冬瓜だね!とダンナ。
しじみとしめじの区別もつかない人が…冬瓜知ってるなんて驚き。
温泉宿で良く出てくるよね!
→やっぱりその記憶か。
素麺 薬味
前日コッテリしたフレンチだったので、薬味だけはたっぷり用意したけど、
冬瓜 そうめん オイシックス
素麺と野沢菜の漬物だけというシンプル(要は手抜き)な晩ごはんでございました。
+++
翌日はー
ふるさと納税で貰った佐賀牛1キロ。いよいよ最後の250グラムで。
すき焼き 食卓 
すき焼き♪
準備中に帰宅したダンナが「もしや!こ、こ、これは!すき焼きでは!?」と興奮。
ふるさと納税 佐賀牛
「佐賀牛切り落とし」っていうことだったけど、いやいやどうして。すき焼きにしても全く見劣りしない、きれいなサシが入った大きなスライス肉でしたよ。
ちなみにここでポチりました
さとふる
実質負担 2,000円で色々貰えるおトクなふるさと納税ですが、楽天カードをお持ちなら、楽天のふるさと納税を利用すれば
ポイントがもらえるし使えるしで。
実質タダにも!
楽天でもあったなんて知らなかったのよね…。次回は楽天利用しようかと。

持ってて損は無い楽天カード。
8/29までの入会なら8,000円分ポイント貰えるので

ふるさと納税もタダどころかプラスですわ。
通常は5,000ポイントなので、どうせ入るなら高い時がおススメ。度々やってるので要チェックです。
すき焼き ふるさと納税
割り下もクックパッドで検索。今回はコレで作ってみました。

Cpicon すき焼き&割り下 by MyDining

薄味だけど充分。ウチには丁度良かった。
オクラ 梅
他には、オクラを梅肉とかつお節とちょろっとの麺つゆで和えて箸休め。
大根 サラダ 塩ダレ
ベビーリーフと大根と、軽くレンチンしたキャベツのサラダ。
レシピ通りだとかなりしょっぱいので、塩は加減しとります。
シメ うどん
シメは冷凍うどんで。
いや〜大変美味しゅうございました♪
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